Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stål som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.
En Sujihiki är en lång, dubbelslipad slicer/tancherkniv som fungerar perfekt till både fisk och stora stekar. Väldigt vacker och läcker design och utformning som gör köksarbetet mycket inspirerande.
Kuro Sujihiki
Bladlängd 23 cm
Vikt 216 gr
67 lager damascusstål
Handsmidd, levereras i vacker trälåda
Framtagna för kraft, balans och precision
En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.
Andra har även köpt
Liknande produkter
Bevaka produkt
Produkten är för tillfället slutsåld. Ange din e-postadress nedan så skickar vi ett e-postmeddelande till dig när varan finns på lager igen.
Hitta i varuhus
Lagersaldot är endast en uppskattning då våra varor snabbt blir slutsålda. Priserna online kan variera från priserna i varuhusen.
Satake
Sujihiki 23 cm
23 CM, Brun/Rostfri
Mitt varuhus: Ej valt