Santokukniv YO-U Olivslipad, 18 cm, 18 CM
Santokukniv YO-U Olivslipad, 18 cm, 18 CM
Santokukniv YO-U Olivslipad, 18 cm, 18 CM

1/3
Beskrivning
Olivslipad Santokukniv från Serien YO-U. Santoku är en japansk knivmodell som har många likheter med en klassisk kockkniv. Skillnaden är att knivbladet är något kortare och har en rundad spets. Översatt till svenska betyder santoku ”tre uppgifter”. Kniven är nämligen bäst lämpad för tre uppgifter: att skära, tärna och hacka. Den här modellen är olivslipad, vilket betyder att den har små fördjupningar i knivbladet. Det gör att råvaran inte lika lätt fastnar i kniven när du skär. Mått: 18 cm. Bladet är tillverkat av 3 lager rostfritt stål och runt den hårda kärnan av VG10-stål.Art.nr 90510712