Heta cashewbitar (1 skål)
Jag älskar att ha kryddiga nötter i en skål på bordet de livar upp en trist sallad och ger smak på maten. Go nuts!
3 dl hackade cashewnötter
1 msk paprika pulver
2 msk honung
1 puff cayennepeppar
1 msk vatten
1 nypa salt
Blanda alla ingredienser noga direkt i en bunke och lägg över på en plåt. Rosta nötterna i 150 grader i ca 25 minuter. Rör runt några gånger under rostningen. Stäng av ugnen och låt de stå på eftervärme och torka i ca 10 minuter.
|